Wer Nahrungsmittel anbaut oder herstellt bzw. Tiere hält oder züchtet, widmet ihnen viel Zeit, Geld und Herzblut. Diese ehrliche Arbeit, ob im Bioanbau oder in der konventionellen Landwirtschaft, hat nach meinem Selbstverständnis mehr Wertschätzung und Anerkennung verdient. Mit diesem Blog möchte ich dazu einen kleinen Beitrag leisten und den Blick für das, was vor unserer Haustür wächst, schärfen.