Schlagwort: Kartoffelanbau

Wie kommt die Kartoffel vom Acker in den Handel?

Wie kommt die Kartoffel vom Acker in den Handel?

KREIS SOEST, SOESTER BÖRDE Wie kommt die Frühkartoffel im Kreis Soest vom Acker in den Handel? Welche vier Schritte durchlaufen im Sommer die Börde-Kartoffeln, die als Speisefrühkartoffeln im Handel landen?

Welche Kartoffel nimmt man für welches Gericht?

Welche Kartoffel nimmt man für welches Gericht?

Kartoffel ist nicht gleich Kartoffel. Wenn du weißt, was du kochen möchtest, zeigt dir dieser Artikel, auf welches Etikett bzw. auf welche Kennzeichnung du an der Kartoffelverpackung (Tüte, Netz oder Schild) achten solltest.
Denn Kartoffeln werden nach ihren Kocheigenschaften unterschieden anhand von drei Farben unterschieden.