Schokolade im Kopf und Backen im Blut – Karin Steinhoff
WELVER-BORGELN Warum Karin Steinhoff Schokolade im Kopf hat, lest ihr hier. Auch wie sie aus der Landbäckerei Steinhoff eine moderne Familienbäckerei gemacht hat. Außerdem gibt es einen kleinen Einblick in die Geschmackswelten bei einem Schokoladen-Tasting. Für solche Veranstaltungen, den Einkauf von Backwaren oder eine Einkehr von unterwegs gibt es das Schokoladencafé in Borgeln. Und ihr erfahrt, wie sie mit ihren Mitarbeitenden das Bäckerhandwerk hoch hält und auf natürliche Zutaten und Ruhe bei der Teigherstellung setzt.
