Oberbergstraße: Frisches Gemüse im Abo bei Britta

WERL-OBERBERGSTRASSE

Donnerstags werden bei Britta und Michael Berens in Oberbergstraße Gemüsekisten gepackt. Bis zum Nachmittag müssen der Salat geerntet, die Möhren ausgebuddelt oder die Bohnen gepflückt sein. Dann kommen die Kunden, um ihre Kisten abzuholen. Sie bekommen immer eine kleine Überraschung, nämlich das, was gerade reif ist und morgens in Brittas 5.000 Quadratmeter großen Feldgarten geerntet wurde – frischer geht es nicht. 

ABO über 30 Wochen

Das Ganze läuft per Abonnement über 30 Wochen: Von April bis Anfang November gibt es jeden Donnerstag eine Gemüsekiste. Die ist für ein bis zwei Personen ausgelegt und kostet 18 Euro die Woche. Dabei sind die bekannten Gemüsesorten und solche, mit denen nicht jeder sofort etwas anzufangen weiß wie Pak Choi, Mairüben, Ringelbeere oder Patisson-Kürbis.  Doch auch dazu hat Britta eine Lösung und legt jeder Kiste ein Rezept für die Zubereitung bei. Die Resonanz ist so gut, dass es eine Warteliste gibt. Wer darauf möchte, schickt Britta am besten eine Nachricht per WhatsApp (s.u.).  Änderungen gibt es immer mal, insofern besteht auch die Chance, nicht allzu lange warten zu müssen. Mehr zum Abo und leckere Rezepte findet man auf Brittas und Michaels Internetseite.

Die Idee, aus Omas Feldgarten einen ökologisch angelegten Gemüsegarten aufzubauen, hatten Berens 2020. In den Feldern zwischen Soest und Werl am Fuße der Windräder wächst, grünt und blüht es nun. Neben 50 verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern gibt es auch jede Menge Obstbäume und Beeren oder ein Rapsfeld in der Nähe. Das freut insbesondere die Bienen von Thomas Busch, die dort ihr eigenes Eldorado haben und denen ein Artikel gewidmet ist (> Wie geht es unseren Bienen? 8 Fragen, 8 Antworten).